简介

适合邮寄的圣诞西点礼物

原料

中粉 240克, 燕麦片 120克, 小苏打 1小勺, 盐 0.75小勺, 肉桂粉 1小勺, 肉豆蔻 0.5小勺, 糖 300克, 食用油 2/3杯，160ML, 糖蜜 2大勺, 南瓜泥 1杯，240ML, 香草精 1小勺, 核桃 1杯，240ML，切得很碎, 蔓越梅干 0.5杯，120ML

步骤

1混合粉，燕麦片，小苏打，盐，和香料，拌匀

2混合糖，油，糖蜜，南瓜，香草精，搅拌均匀

3把1中的干性原料加2中的湿性原料，搅拌均匀。切拌入核桃和蔓越梅干

4取一大勺面糊放在铺烘焙纸的烤盘上，用手略压扁。这款饼干不太扩散，可以放得密集一点

5放入预热350F（175C）的烤箱内烤15分钟左右

小技巧

这款饼干用植物油而不是黄油，又有燕麦，在节日点心里算是比较健康的