大米, 糙米, 精肉糜, 瑶柱, 皮蛋, 有机青菜, 水, 油, 盐, 姜片
1把大米糙米淘洗干净后，加入油、盐拌匀后放置半个小时，瑶柱用热水浸泡
2起油锅、放入姜片爆香后倒入肉糜，翻炒至变色加入白胡椒粉、料酒，略微翻炒出锅备用
3青菜洗净、切丝，爆炒出锅备用
4取砂锅，放入腌制好的米，加入适量水，大火熬开后转小火慢煲1.5个小时至米汤浓稠
5期间瑶柱撕成丝放入，拌匀
6期间皮蛋切小块放入，拌匀
7炒好的精肉糜放入，出锅前拌入超好的青菜丝，拌匀即可出锅