简介

南瓜素蒸饺：南瓜皮儿，四喜馅儿，一出锅我吃了7个啊，好吃好吃好吃啊。。。

原料

南瓜 中等个头一个, 白面粉 适量, 烤麸干 2片, 木耳 1小把, 胡萝卜 1根, 香菇 4个, 盐, 糖, 味精

步骤

1凉水泡烤麸。木耳。香菇。

2南瓜去皮去籽，切片，凉水下蒸锅，开锅后蒸中10分钟，开盖凉一下。

3蒸南瓜时备馅：烤麸，木耳，香菇切碎丁儿，胡萝卜擦丝儿。

4炒馅：炒锅烧热油，馅全下锅翻炒，加盐，糖，味精。出锅待凉。

5蒸好的南瓜用勺子碾碎，加适量面粉和面，不加水。

6包大蒸饺码锅。

7上锅蒸10分钟出锅。