看你们都清蒸，我看我们领导都是爆炒，我也来炒炒看-感觉辣辣的回甘，还可以，很下饭呀
娃娃菜 2只, 黄米辣 一勺, 葱、油、盐、味精 适量
1娃娃菜洗净晾干切成竖长条，杆子和叶子分开
2热油爆香葱花、黄米辣（同事旅游带回来的，比红的辣好几倍）
3爆香后加入菜杆翻炒至断生，沿锅边烹醋保持脆感，在加入菜叶翻炒，快熟了加盐（不易出水太多）-最后放鸡精调味（偶尔吃不怕）
4装盘开吃
一般带叶青菜都后放盐，这样出水少，如果追求色彩搭配你可以放红椒