当归黄耆虱目鱼

原料

虱目鱼头2个,当归1片,黄耆20片,枸杞少许,水1杯,米酒2大匙,盐少许

步骤

1、将虱目鱼洗净排在盘中,加入其他材料; 2、加水淹过材料,再放入电子锅蒸约15分钟即可。

小技巧

当归经熬煮过程会发苦,切记不可放太多,否则会难以入口。


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