原料

鸡蛋 2只, 玉米面、小米面、糜子面、豆面、面粉（你喜欢的各种杂粮均可） 每种2大勺, 牛奶（水也可以） 适量, 糖 依个人口味适量, 泡打粉 适量（1平勺吧）

步骤

1各种杂粮面与泡打粉混合

2加入鸡蛋、牛奶、糖，用筷子搅拌均匀

3烤箱200度预热，将调好的面糊倒入刷好油的烤盘，摆放你喜欢的枣或葡萄干，或其他蜜饯果脯

425分钟后烤好，切块

小技巧

建议大家不要把枣放在表面，为了上色，枣有些焦了，发苦。另外，一定要加面粉，如果都是杂粮不好发酵。