个人煮绿豆汤更喜欢加少许薏米,绿豆的沙加上薏米的软糯堪称绝配!不仅清热消暑,还美白。
绿豆 适量, 薏米 少许, 冰糖 少许
薏米,绿豆淘洗干净加冰糖加水入高压锅大火煮至上气,转最小火再煮20分种左右即可
其实煮多久真的没有时间限制,根据你用的炊具和量自己看着办就好。我用的高压锅,又因为追电视剧,所以大火上气后调至最小火,不用担心溢锅和煮干,每次看完差不多大半集关火就OK,我是有多懒。。。喜欢喝绿豆汤的多放水,喜欢浓稠的少放点水都可,冰糖可以替换成蜂蜜,煮好后调入。