松子：温胃肠，久服轻身，延年益寿”的记载。在人们心目中，松子被视为“长寿果”,又被称为“坚果中的鲜品”,为人们所喜爱，对老人最有益。
糯米粉, 金沙馅, 松子仁, 生菜, 香芹, 红辣椒, 咸蛋黄 2个, 黄油 60克, 糖 40克, 奶粉 20克, 吉士粉
1咸蛋黄蒸熟压碎，和黄油、奶粉、糖、吉士粉、拌匀便是金沙材料
2糯米粉加入适量的温水揉成粉团
3包入金沙馅搓成汤圆
4放入锅中沸水放入汤圆，用大火3分钟至汤圆浮上水面便可取出捞起、煮熟的汤圆待用
5松子仁用盐水略煮，炸熟后去皮，红薯切细细丝，用油炸成金黄色细丝
6最后裹上一层松子仁和金黄的红薯细丝即可。生菜垫底，香芹叶子和红辣椒丝点缀