这是我从德国盆友那里学来的，原料简单，三分钟操作，无需等待，马上烘烤，味道居然也不错，外脆里嫩，因为水分含量高，比一般家烤面包更耐放，第二天口感也还是不错的。
因为回国自己还木有试过，所以图只好先盗一个网上的，过一阵子上自己的图！
面粉 450g, 水 500g, 果仁（南瓜子葵花子核桃等） 适量, 酵母 适量, 盐 1大勺, 白醋 1大勺
1准备一只大而深的碗，把上述全部东东放进去，搅匀成稀面糊，可用打蛋器
2吐司模涂油，把面糊倒进去
3进未经预热的烤箱，220度1小时左右，取出脱模，然后继续烤个10分钟
1。我盆友用的是超市冷藏柜的新鲜酵母，如果用粉状，也许可以用点温水和糖动员下酵母菌宝宝 2。面包烤好了，吃多少切多少，注意保护切口以免丢失水分 3。没有果仁也可以，味道稍微寡淡些（像火烧），有了果仁就很香！