原料

咖啡豆30克，牛奶适量

步骤

1.先将牛奶加入至80度左右 2.将咖啡豆放入粉碎机中粉碎一下，一般30克左右的咖啡豆冲一杯（约4勺） 3.再将热水倒入壶中，点上火将其烧开 4.再把磨好的咖啡粉倒入容器里，放到烧水的壶上，在烧开的热水向上冲的一刻算起，咖啡煮1分钟最佳 5.煮好后，当液态全部流下去的时候，我们可以将上面的咖啡渣的中间位置扒开一些 6.开始第二次冲煮（这叫双冲法）第二次煮50秒即可 7.再将加热好的牛奶加入泡壶里 8.开始进行打奶泡，把打好的奶泡取出 9.牛奶倒入杯中再加入奶泡 10.最后慢慢将煮好的咖啡注入，这样一杯跳舞的拿铁就好了