简介

米饭鸡蛋饼 一款最最简单，而不浪费的蛋饼，如果前一天有剩下米饭，那么第2天的早餐就有着落了

原料

主料：鸡蛋2个, 配料：剩米饭半碗, 调料：白糖少许

步骤

11：准备好鸡蛋、米饭、白糖。

22：鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。

33：把剩米饭倒入蛋液里。

44：搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

55：平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。

66：底部煎熟 这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜，表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯。