原料

木瓜 1只, 鸡脚 12只, 排骨 1斤, 花生 4两, 眉豆 2两, 生姜 3片, 冬茹 10只

步骤

1将冬菇、花生、眉豆先用清水泡开

2木瓜切成块

3将鸡脚氽水去血腥

4全部食材下煲汤锅，大火烧开后转小火煲一个半小时，食材酥烂为止。煲好后加盐盛碗上桌

小技巧

如果人囗少，食材全部减半。此汤味浓甘甜！夏季饮很好味