简介

第一次制作生日蛋糕

原料

鸡蛋 4个, 低筋面粉 70, 牛奶 45ml, 玉米油 45ml, 糖 20克、80克, 柠檬汁 1ml, 盐 1克, 动物奶油 400ml, 草莓、蓝莓 适量, BB蜡烛 一个, 谷物豆 适量, M&M巧克力豆 适量

步骤

1蛋面糊

2打蛋白

3搅拌蛋白和面糊

4均匀的样子

5烤制

6水果

7准备戚风分层，水果切粒

8抹奶油

9夹水果

10冰箱里的样子

11制作完成

12暖暖的样子

13小天使，实在太美好

小技巧

新手第一次做生日蛋糕，大家多多包涵!蛋糕很是粗糙，就是简单的戚风抹上奶油，戚风是文怡的方子，零失误！蛋糕胜在构图不错，样子还挺好看。主要是那个蜡烛真的很棒，我天猫购买的，瞬间让平常的蛋糕变得高大上起来！儿子很喜欢！家里没有转台没有抹刀，机智地拿了一把直尺抹奶油！奶油实在不容易抹平啊，以后得多练练了哈。戚风分层中间夹了草莓和蓝莓，味道清爽，彩虹就是M&M巧克力豆摆的，彩虹要差不多出蛋糕之时再摆上去哦，不然时间长了跟奶油接触的底部会掉色哦。