简介

春天来了，我不仅要踏春，还要用舌头去感受春的气息。 在下厨房买的春笋； 淘宝买的宁波年糕，宁波雪里蕻。 鲜！

原料

春笋, 雪里蕻, 肉沫, 朝天椒, 宁波年糕, 姜, 蒜, 豌豆

步骤

1姜、蒜切碎，朝天椒切小丁

2油烧热，放入姜蒜沫，辣椒丁炝锅

3入肉沫，小火煸炒直至肥肉出油，烹入适量料酒

4加入豌豆煸炒，再加入笋丁煸炒，加入雪里蕻沫略炒。

5加入六月鲜酱油，不断炒至汤汁收干。调入适量糖盐味精，起锅。