红烧西芹炒咸肉

简介

最大程度发挥手边现成材料做第二天的便当

原料

西芹, 咸肉, 老抽, 糖, 干蒜蓉粒

步骤

1西芹切丁,咸肉切丝

2热锅咸肉熬油,油不够再倒油。油要多一点才香~

3加西芹,加老抽适量吊颜色。如果口味偏淡的话还是建议把咸肉先捞出来,用盐和酱油先炒西芹,再把肉倒回去一起炒。

4加糖,糖一定要稍微多放点哦~

5装盘,撒上干蒜蓉粒。

小技巧

如果加酱油的时候肉也在里面那糖一定要多放点,把肉的咸味调成鲜味。


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