糖醋丸子

原料

肉丸子, 白糖, 醋, 干辣椒, 姜末, 淀粉, 盐, 熟芝麻, 葱末

步骤

1丸子炸两遍(外脆里酥)

2炒锅里放少许油,加入姜末,葱末,干辣椒末,煸出香味,倒入糖醋(2:1),少许盐,水淀粉的调味汁,放丸子,均匀地裹上糖醋浆

3收汁,出锅撒熟芝麻


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