老友面

简介

老友粉或者老友面是南方特有的粉面的做法,主料为米粉和面,还有南方独有的酸笋,味道鲜美略带酸味,很开胃。

原料

手工面条, 酸笋, 猪肉, 酸辣椒豆豉青菜

步骤

1酸辣椒酸笋入油锅炒

2加入豆豉炒,加入猪肉,加开水煮开,汤做好

3将汤加入煮好的面条,加入青菜小葱即可


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