鸡胸肉脂肪含量低,蛋白质十分丰富,是健身减肥的美好伴侣!不过正因为它的脂肪含量低,所以做不好的话吃起来会感觉有点柴,想好吃不胖?试试这款美味的香煎鸡胸肉吧,外焦里嫩特别香!一起自给自足,做个美食健身小达人吧٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و
鸡胸肉 500g, 李子 2个(小), 盐 半茶匙, 料酒 一茶匙, 生抽 一茶匙, 黑胡椒 少许(看个人口味), 橄榄油 一汤匙, 糖 少许
1用刀背将鸡胸肉拍松,这样煎的时候比较嫩
2将鸡胸肉挨个拍松,码好放在玻璃保鲜盒里
3将小李子切片,这样鸡胸肉有果香味,非常好吃
4将李子片片放在鸡肉上,红红的是不是很漂亮
5将所有的调料包括橄榄油和鸡胸肉混在一起,搅拌均匀,开始腌制。最好是可以用手给鸡胸肉做个按摩哈,更入味!
6鸡肉我是放在冰箱里腌制了一夜,更加入味哈,急得话最少也要腌制几个小时,不然不好吃٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و然后放在平底锅开始煎,可以加一点点橄榄油,也可以不加油。一定要小火哦,翻面煎的时候可以盖上盖子闷一下,容易熟。
7煎熟就可以吃啦,可以配甜辣酱,番茄酱,美味香喷喷的鸡胸肉开动吧٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و
腌制鸡胸肉的时候加一点点糖,味道更丰富,黑胡椒可以去腥,口感也会更好!腌制的用料都可以根据个人口味进行调整,总有一款适合你哦!