每次买方便面，心里就是各种纠结。所谓“鱼和熊掌不可兼得”，又想经济实惠，又想健康美味。
晚上把所有食材放入罐子密封，放进冰箱。第二天一早便可带走，完成这一餐，只需要一壶热水！
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胡萝卜 1根的一小部分, 生菜 1颗的一小部分, 紫甘蓝 1颗的一小部分, 虾仁 4个, 西兰花 1小颗一部分, 黄豆芽 1小把, 香葱 1根, 面饼 1块
1煮一锅沸水，把面饼放进去煮熟。
2等面煮熟后，把面捞出放在冷水里浸一会。
3把萝卜切成丝
4花菜切成块
5紫甘蓝分切成丝。
6生菜叶都切成小条。
7把它们还有黄豆芽、虾仁分别放到开水中烫熟。
8利用等待的时间，把已经变凉的泡面沥干放到罐子里。
9准备酱料，在辣酱倒一点点酱油，搅拌均匀后浇在面上。
10把烫熟的蔬菜捞出沥干。
11把蔬菜放在酱上。
12等蔬菜也都变凉后，盖上盖子。
13食用前，打开盖子。
14倒入准备好的葱碎。
15倒入一壶热水。
16泡一下，拌一拌，就可以开动咯！
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方便面一定有防腐剂？ 方便面的面饼添加防腐剂完全没有必要。其面饼分为油炸和非油炸，它本身就很干，而微生物相当怕干，在没有水的地方无法生长，面饼自然也就不会腐坏，根本不需要防腐剂。但油炸的面饼为了防止油脂氧化，需要添加抗氧化剂（BHA、TBHQ等）。
吃碗装方便面会在胃壁里形成蜡膜？ 碗面一般用的材质是聚苯乙烯，它已足够耐热防水，如果厂家要在碗内加一层蜡，不仅会影响泡面的口感，而且成本增加，吃力不讨好。即使真的存在蜡，吃下去的蜡也会很快随着其他不能消化的食物残渣排出体外，不会存在“蜡附在消化系统内”的情况。
“黄金搭档”火腿肠不能和方便面搭！ 方便面搭配蔬菜、鸡蛋都很合理，可配火腿肠不健康！因为方便面和火腿肠含有大量钠。两者搭配在一起，摄取的钠元素严重过量，常吃易导致血压升高动脉粥样硬化，也易让人患感冒，使骨钙丢失加快。