原料

草虾, 小白菜, 蒜末, 姜丝, 盐, 鸡精

步骤

1把蒜切成蒜丁，姜切丝

2草虾留头尾，剥去中间的壳，剔去虾线，中间划一刀

3油热，下蒜末和姜丝，爆香后，先下小白菜梗，翻炒四五下后下虾，最后下菜叶

4加盐和鸡精，炒熟就好了