这个夏天吃螃蟹煮冬瓜太棒了,冬瓜可以消水肿哦
螃蟹 2只(喜欢的话多下点), 猪肉碎 喜欢就多下点, 大蒜 一条, 冬菜 适量, 胡椒粉 适量, 大米 200g左右, 冬瓜 适量
1大米和冬瓜加水先高压锅煮沸,然后关火冲水冷却,开盖
2等待粥熟的时候,切碎大蒜,猪肉剁碎!
3下油,大蒜和猪肉碎爆香,下点盐,酱油少许,胡椒粉,然后炒熟!放一旁备用!
4开盖
5切姜丝!螃蟹太寒性一定要下姜哦!因为我不喜欢吃姜丝所以切粗点到时吃的时候可以拿掉哈哈!但是我却很喜欢姜味…厄还是下一步吧
6下姜等待沸腾
7下备用的肉碎
8下冬菜调味!然后下点盐,胡椒粉,鱼露,味精
9调味后,螃蟹也煮熟后就可以关火啦~~
10夏天是吃螃蟹的好时节!
11留恋下可怜的两只小螃蟹。我杀到一半真的杀不下去了阿弥陀佛!!!
螃蟹尽量下多点姜丝,驱寒,和冬瓜搭配味道超级棒!