妈妈私房【绿茶红豆燕菜月饼】

原料

红豆燕菜, (A) , 1) 燕菜粉 2tsp, 2) 淡椰浆 (一半浓椰浆一半水) 250ml, 3) 班兰叶 2条, 4) 黄糖 30g, 5) 红豆馅 80g, ~~~~~, 绿茶燕菜, (B) , 1牛奶 200ml, 2绿茶粉 2tsp, ~~~~~~, (C), 1) 燕菜粉 3tsp, 2) 水 400ml, 3) 班兰叶 2条, 4) 细糖 80g

步骤

11) 把(A)煮至糖溶化, 加入红豆馅, 拌匀。 倒入小型方形模中。 半凝固的时候把蛋黄放入中间。

22) 把(B)混合均匀。

33) 把 (C)煮滚, 加入 (B) 拌匀。 拿出班兰叶。

44) 把 1/4的绿茶燕菜倒入模中, 稍微凝固后, 加入红豆燕菜, 再把剩余的绿茶燕菜倒入。

55) 放入冰箱冷藏即可。


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