原料

材料, 1) 肉眼 600g(切小块), ~~~~~, 腌料A, 1) 蚝油 2汤匙, 2) 酱油 1汤匙, 3) 胡椒粉 少许, 4) 绍兴酒 1汤匙, 5) 糖 1茶匙, ~~~~~, 腌料B, 1) 薯粉 5汤匙, 2) 鸡蛋 1粒, ~~~~~, 酱料, 1) 番茄酱 3汤匙, 2) 泰式辣椒酱 3汤匙半, 3) 辣椒酱 2汤匙, 4) LP急汁 1汤匙半, 5) 糖 1汤匙, 6) 水 3汤匙

步骤

1做法 1) 将腌料A加入肉片腌1小时，然后再加入腌料B均匀。

22) 热油，将肉片炸至金黄色。

3 3) 将混合酱汁煮沸，加入脆肉片以大火快速的炒均匀。