素鸭DIY蒸烤烧皆相宜

原料

豆腐衣,土豆 2个,廋肉 4两,盐适量,糖适量,黑胡椒粉 根据自己口味

步骤

11、土豆煮熟,压泥;廋肉剁肉末。 2、两者加盐糖混合成素鸭馅。 3、豆腐衣切小块,平铺在盘子里,将做好的馅放进豆腐衣,两边叠进去,软后卷成长条,如包春卷那样。 4、一张豆腐衣叠一个素鸭,上锅蒸10分钟。 5、吃不完的速冻,留着二次烹饪。

2【清蒸素鸭】:蘸番茄沙司食用。

3【红烧素鸭】:加酱油、糖和清水红烧。

4【烤素鸭】:烤盘铺锡纸,抹上橄榄油,再放上素鸭,撒上自己盆栽的蒜苗,预热烤箱200度上下管2分钟,进烤箱10分钟。


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