焦糖爆米花

简介

做法非常简单哦,还是时下很流行的奶油焦糖口味的,保证好吃

原料

玉米60g,糖60g,水40g,黄油20g

步骤

1)炒锅预热下,倒入一点植物油,放入一把小玉米晃匀,中小火加热

2)等看到有玉米粒爆开的时候,关小火,盖上盖子,不时的晃动锅子

3)差不多全爆开的时候,出锅备用

4)把糖和水放入锅中,中小火加热

5)熬糖水的时候,不要搅动,等看到糖水颜色变成焦糖色后,放入黄油

6)这时就可以搅动了,黄油融化后与焦糖搅匀

7)放入爆米花,快速翻匀,放入铺了油布的烤盘上晾凉


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