简介

去朋友家参加复活节party,带回一些彩蛋，有两个有裂缝，得想办法赶快吃掉它！沙拉是不错的选择！

原料

材料：有机菠菜叶100克，番茄100克，洋葱60克（约1/4个），鸡蛋1个，培根1片，甜椒80克（一个），玉米粒1/4杯（量杯），黑橄榄5颗（可按个人喜好添加或不加），feda芝士数粒（按个人喜好添加），调料：特级初榨橄榄油1汤匙，盐1/4茶匙，黑胡椒碎1/2茶匙，白葡萄酒醋1/2茶匙，新鲜柠檬汁1/2茶匙，迷迭香1/4茶匙

步骤

1.菠菜叶洗净沥干水后用手撕成小片，番茄切成小块，甜椒切成圈，洋葱切丝，放入沙拉碗中淋上调料拌匀。 2.培根切成1cm左右的小丁在平底锅中煎出香味，撒在沙拉上。 3.玉米粒在沸水中煮2分钟，沥干水分撒在沙拉上。 4.放上芝士和黑橄榄，再将鸡蛋切成月牙状均匀摆放，即可。

小技巧

1.使用有机菠菜健康方便，洗的时候直接用清水洗，无需用蔬菜洗涤剂泡洗。 2.选用特级初榨橄榄油具有独特风味是普通橄榄油无法比拟的。 3.玉米粒使用的是袋装速冻玉米粒，较新鲜玉米更方便。