简介

一瓶可乐烧出一桌菜，大人小孩抢著吃！

原料

豆腐 150克、可乐 400毫升、蒜 1瓣、丁香 2颗、香叶 1片、八角 1个、酱油 1小勺、植物油 适量。

步骤

1、北豆腐切成小方块。放入热油锅内炸制。

2、炸制过程中豆腐膨胀。炸到表面微黄即可捞出。

3、炸好的豆腐咬开来是这个样子的。有点家庭版油豆腐的感觉。

4、锅内倒入可乐。加蒜片，丁香，香叶和八角煮开。

5、加入炸好的豆腐块。加酱油调味。

6、煮至汤汁几乎收干即可。