最过瘾的肉松面包卷吃法!

简介

自己在家做肉松面包,最大的优势就是肉松可以多多的放,绝对吃的倍儿过瘾!

原料

高筋面粉 300g, 热水 80g, 牛奶 80g, 鸡蛋 50g, 绵白糖 30g, 玉米油 30g, 奶粉 15g, 酵母粉 3g, 精盐 3g, 全蛋液 适量, 沙拉酱 适量, 鸡肉松 适量

步骤

130克面粉加入80克沸水,搅拌均匀,晾凉,即为汤种

2启动面包机和面25分钟

3 启动面包机和面25分钟

4然后发酵50分钟

5 将发酵好的面团擀成长方形面片

6 抹上一层沙拉酱

7 撒上厚厚的一层鸡肉松

8卷成卷

9切分成2段,码入不粘烤盘

10二发40分钟后,在表面刷上全蛋液,撒上白芝麻

11入预热好的烤箱,中层,175度,上下火,烤20分钟。

12成品

小技巧

① 为了避免面包上色过重,可以中途加盖锡纸。

② 烤好的肉松面包,吃时切成小块即可。 出处:http://chuansong.me/n/1606833


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