简介

红枣能减肥吗？ 红枣含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富。但是红枣的糖分和热量并不低，因此很多减肥者都不太敢将它列入减肥食谱中。确实，红枣多吃会令人发胖。 但是在饮食上，红枣通常不会单独成菜，大多时候会和其他食物搭配。当和其他食物搭配时，红枣就能发挥自身的营养优势，不会造成负担。红枣干的热量为每100公克287大卡，而用红枣干做成的红枣粥，热量仅为每100公克82大卡。

原料

干莲子2两、红枣10枚、冰糖少许。

步骤

1莲子红枣汤 材料：干莲子2两、红枣10枚、冰糖少许。 做法：将莲子泡水2小时，红枣泡水10分钟；将泡过水的莲子放在加了水的锅中以小火炖煮约3小时，煮烂后，放入红枣及冰糖再煮10分钟即可。

2红枣姜茶 材料：红枣、生姜、红糖和冰糖。 做法：生姜切成碎末，红枣洗净去核剪碎；把所有的材料倒入锅中，加入清水熬煮。

3红枣小米粥 材料：小米100克、红枣20克、少许糖。 做法：小米和红枣洗净，先把红枣放入煮至大滚，再把小米倒入开始熬粥；煮至浓稠，根据口味加入适量的糖，如果不喜欢太甜，基本上红枣的甜度已经足够，可以不放糖了。

4燕麦木瓜红枣羹 材料：燕麦、木瓜、红枣、冰糖少许。 做法： 木瓜削皮去籽，切成细丁， 红枣洗净，拍扁去核；煮开清水，放入红枣，煮10分钟，待红枣出味；放入燕麦片，稍微搅拌，沸腾后倒入木瓜丁和冰糖，待冰糖融化后即可。

5黑木耳红枣汤 材料：黑木耳10克、红枣50克、少许白糖。 做法：在锅中加适量水，放入黑木耳和红枣用中火煮熟，加入少许白糖即可。