原料

1张腐皮, , 适量炸油, , 芋头200g ，蒸了待凉, , , 材料：(馅料), 1kg 猪肉碎, 200g沙葛 ，切粗条, 200g芋头，切粗条, 2粒蛋 , , 调味料：, 3/4大匙五香粉, 1小匙盐, 1/2小匙味精粉, 1小匙胡椒粉, 1小匙麻油, 1小匙白糖, 2大匙匙生抽, 1/2小匙蚝油, 3大匙清水, 1/3杯面粉, 3大匙粟粉

步骤

做法：

1：将馅料和调味料放在一深盆，拿只小木杓用同一方向搅拌至均匀。

2：摊开腐皮，放上馅料，做成长条，巷紧。

3：将炸油烧热，用中火将肉卷炸至金黄色至熟。捞起，沥干油份。