简介

自己动手做健康全麦馒头，吃的健康，方法蛮简单哦！

原料

全麦粉～50克, 中筋面粉～100克, 发粉～半茶匙, 酵母～半茶匙, 海盐～少许, 蜜糖～1汤匙, 玉米油～1汤匙, 水～75克

步骤

1把所有的材料放进Tesco面包机里用8号搅拌成团（10分钟）如没有面包机用手揉成光滑面团

2分割成五份滚圆（一份约52克）休面十分钟

3杆平做成你要的形状

4发酵35～40分钟

5中火蒸12分钟，开少许逢让里面的热气慢慢排出才打开盖子

小技巧

全麦馒头比较有嚼劲耐饱。