很喜欢玉米渣粥，抛开它所有的营养不说，它那股子特有的清甜足以让我迷恋不已，还喜欢慢慢熬出来的那种粘稠，玉米渣里再放上南瓜，更多了一分香甜，多了一分营养。在这个冬季吃一碗，既保暖又能减肥，何乐而不为？
1玉米渣洗净，南瓜备好
2锅内烧开水，下玉米渣搅匀
3南瓜切成块
4玉米渣没有煮涨之前容易粘锅，隔会儿搅动一次
5等到玉米渣煮涨了，随着里面的水翻滚了，就不容易粘锅了
6下入南瓜慢慢地再熬半小时即可 功效：1，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性有美容作用，南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用，制止癌细胞出现。
7玉米的营养价值和保健作用最高，它可预防心脏病和癌症，玉米中的维生素含量非常高，为稻米的5至10倍，除含有碳水化合物，蛋白质，脂肪，胡萝卜素外，还有核黄素维生素等营养物质。