鸡蛋 2粒, 细糖 50g, 粟米油 25g, 香兰香精 1/2tsp, 低粉 50g
1低粉过筛备用。
2细糖和全蛋拌打至提起打蛋器，蛋糊呈倒三角形，间隔2-3秒滴落。
3加入香精拌匀。
4分次筛入低粉以刮刀拌匀。
5取小一份蛋糊与粟米油混匀，再倒回蛋糊中拌匀。
6倒入纸模约8分满。
7送入预热烤箱135°度，15-20分钟。(温度视个人烤箱调整)。 （可做10个小蛋糕）