中筋面粉85克, 鸡蛋1个, 泡打粉1茶匙, 糖40-60克, 菜油1汤匙, 斑兰汁斑斓叶6片 （加入50ML的水搅成斑斓汁）
1先准备个大碗~倒入鸡蛋跟砂糖打至发泡，就是打蛋器举起来时，鸡蛋糊能够呈一直线流下的程度才行。
2加入斑兰汁和菜油轻轻拌匀。
3面粉，泡打粉，过筛拌匀后，加入2的面糊搅拌均匀。
4倒入模型杯，七分满，蒸10~15分钟。
5如果当天吃不完，就用保鲜膜包起来放进冰箱。想吃的时候可以将它重新蒸热，或者放进微波炉加热，味道都跟刚蒸好时一样棒。
温馨小贴士：
也可用班兰精华代替斑兰汁，放一滴就可以了，50ml的斑兰汁用50ml的牛奶代替。