牛奶红豆冰沙的做法

原料

袋装牛奶, 炼乳, 猕猴桃, 芒果, 大红豆

步骤

1 大红豆隔夜浸泡10个小时。

2 放入锅中加水没过红豆的两倍。大火煮开后小火半个小时。如果浸泡时间不够, 可以用高压锅,扑哧声响后小火煮15分钟。

3 放入白糖,根据自己喜好确定甜度,再小火煮10分钟。

4 煮好后放入容器中。凉了后放入冰箱冷藏。

5 芒果清洗干净,在上面划几刀。

6 这样皮很快就可以剥下来了。

7 把芒果切成小丁。

8 装入保鲜袋放入冰箱冷冻。

9 猕猴桃清洗干净,剥皮,切成小丁。装入保鲜袋后放入冰箱冷冻室。

10 把牛奶倒在保鲜袋里后放入冰箱冷冻室。

11 吃的时候,从冰箱里取出。想吃多少就挤多少!

12 从冰箱冷藏室拿出红豆,吃多少放多少!红豆我觉得还是这样吃过瘾。

13 挤上炼乳。(没有就放蜂蜜什么的,发挥想像力啊)。

小技巧

1.把牛奶放入冰箱冷冻室,到牛奶快要冻住的时候拿出就可以挤出冰沙了;如果你一不小心把牛奶冻住了,那么只要微波炉加热20秒就可以了。原因是微波炉加热原理是从内到外的,这样也很快能挤出冰沙。记住,有些牛奶包装袋上写着不能放微波炉的,所以你们可以事先把牛奶倒在保鲜袋里,万一冻过头了就可以在微波炉里加热。

2.水果冰沙的做法和牛奶是一样的啊!也是不要冻住就可以拿出来挤了,要是全部冻住了也要用微波炉加热20秒啊!

3.做好了要及时吃啊,要不然天热就化了啊!

4.除了用纯牛奶做冰沙也可以选择别的花生牛奶,甜牛奶什么的都可以。

5.如果你想把红豆也做成冰沙,那也可以,方法是一样的。

6.再说明一下有人问冷冻和冷藏的区别,冷藏就是冷藏,温度在1度到6度之间,冷冻就是冷冻,温度在零下18度左右。


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