原料

黄油60克, 低筋面粉125克, 熟黑芝麻两勺, 鸡蛋一个, 盐2克, 白糖40克

步骤

1 黄油室温软化后用电动打蛋器打散；

2 加入白糖和盐继续打发均匀；

3 分7次左右慢慢加入蛋液，打蛋器不断搅拌让其和黄油融合；

4 加入过筛的面粉；

5 加入炒熟的黑芝麻搅拌均匀揉成团；

6 把面团放入保鲜膜里擀成半厘米左右厚的薄片放入冰箱冷藏30分钟；

7 撕掉保鲜膜，用刀切出三角形；

8 再用边角料做个树干子粘在下面；

9 烤箱预热180度，烤盘入中层烤15分钟就可以了。