简介

分享家常美味

原料

月牙骨500g, 油适量, 盐适量, 蒜苗适量, 泡椒适量, 葱头适量, 姜适量, 料酒适量, 生抽适量, 鸡精适量

步骤

1 准备好所有的食材和调料。

2 月牙骨洗净，放清水锅中煮沸，捞出洗净表面浮沫

3 再放清水锅中煮30分钟

4 蒜苗、泡椒切段；葱头切片

5 煮熟的月牙骨切段

6 葱头、姜、泡椒炒出香味

7 放入月牙骨，加盐、料酒、生抽煸炒入味

8 撒上蒜苗

9 做好了，装盘开吃吧！

小技巧

泡椒也可以换成辣椒做成香辣味