分享家常美味
鸡蛋干200克, 油适量, 盐适量, 韭菜苔适量, 红椒适量, 香醋适量, 香油适量
1 准备好所有的食材和调料。
2 鸡蛋干切成条
3 韭菜苔择洗干净切段；红椒切丝
4 韭菜苔、红椒丝放沸水中焯水，捞出用凉水浸凉
5 和鸡蛋干放在一起，加盐、香醋、香油拌匀
6 做好了，装盘开吃吧！
也可以调制成蒜泥、红油、麻辣等口味