简介

分享家常美味

原料

鸭肠300g, 油适量, 盐适量, 青红辣椒适量, 料酒适量, 鸡精适量, 葱适量, 姜适量, 蒜适量

步骤

1 准备好所有的食材和调料。

2 鸭肠先用盐、醋反复搓洗，再用清水漂洗干净

3 辣椒切段

4 鸭肠放沸水中烫一下

5 葱、姜、蒜、辣椒炒出香味

6 放入鸭肠和调料，翻炒均匀

7 做好了，装盘开吃吧！

小技巧

鸭肠烫的时间不能过长