简介

分享家常美味

原料

雪里蕻150g, 毛豆150g, 油适量, 盐适量, 葱适量, 姜适量, 蒜适量, 辣椒适量, 料酒适量, 鸡精适量

步骤

1 准备好所有的食材和调料。

2 雪里蕻切碎，用清水浸泡出多余盐分，洗净

3 毛豆放清水中煮3分钟

4 葱、姜、蒜切碎，辣椒切小段

5 葱、姜、蒜、辣椒炒出香味

6 放入雪里蕻炒干水分

7 再放入毛豆及调料，煸炒入味

8 做好了，装盘开吃吧！

小技巧

雪里蕻烹制前要先浸泡一下，除去多余盐分