泡椒炝丝瓜的做法

简介

分享一道爽口凉拌菜

原料

嫩丝瓜400g, 油适量, 盐适量, 泡椒适量, 大蒜适量, 米醋适量

步骤

1 准备好所有的食材和调料。

2 丝瓜去皮洗净,切成片

3 大蒜切蒜茸,泡椒切碎

4 丝瓜片放沸水中焯水,捞出用凉开水浸凉

5 加盐、米醋、香油拌匀

6 做好了,装盘开吃吧!

7 泡椒炸出红油

8 浇在丝瓜上

小技巧

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