简介

今天用酷克壹佰孜然风味腌料做一道孜然猪排，本来计划是提前把猪排腌好，烤著吃呢，结果中午回家晚了点，就改用煎的方法了。不管是烤，还是煎、炸，好吃就是硬道理！

原料

猪排500g, 孜然风味腌料适量, 淀粉适量, 油适量

步骤

1 原料图片

2 猪排洗净，切成一公分厚的片

3 用刀背排砸松软

4 用酷克壹佰自然风味腌料拌匀，腌渍一个小时

5 用淀粉拌匀

6 放锅中煎制

7 两面微黄色即可（煎的老嫩程度自己掌握）

8 好了

小技巧

也可以用烤箱烤著吃