原料

春笋, 豆瓣, 咸菜

步骤

1 春笋剥好后切成细条。咸菜洗净后也切碎。

2 热锅后加油，油要适当多放点，因为咸菜很吸油。先下豆瓣。

3 放入咸菜和笋一起煸炒。

4 加一小勺白糖。

5 不用加盐因为有咸菜，加入点鸡精就可以出锅了。