腊味米饭卷的做法

简介

日常生活中,家中往往会有剩饭剩菜,处理这些剩饭剩菜最简单的办法是加热后继续吃,剩米饭也可以做炒饭、烫饭、泡饭等,今天再介绍一种处理剩饭的方法---辣味米饭卷

原料

剩米饭500g, 油适量, 盐适量, 薄饼适量, 腊肉适量, 水发干贝适量, 香葱适量, 香菜适量, 黑胡椒粉适量, 鸡精适量, 鸡蛋适量

步骤

1 准备好所有的食材和调料。

2 腊肉切粒,干贝撕成条,香葱、香菜切碎

3 米饭加腊肉粒、干贝、香葱、香菜、盐、黑胡椒粉、鸡蛋液、鸡精拌匀

4 放在薄饼上卷成米饭卷

5 平底锅放少量油烧热,将热油倒出换凉油,放入米饭卷小火煎

6 两面煎黄

7 好了

小技巧

也可以用豆腐皮代替薄饼


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