简介

前几天，在网上看到个焖饭的文章，转发到朋友圈，顺便写了一句：喜欢吃羊肉焖饭，海鲜焖饭目前还不能吃……徒弟看到后说明天咱们就做羊肉焖饭吧。这就是一个吃货的觉悟、这就是一个吃货的境界、这就是一个吃货的速度！看见好吃的、想吃的，不要光是眼馋、不要光是流哈喇子，要行动……

原料

羊肉500g, 大米500g, 油适量, 盐适量, 胡萝卜适量, 土豆适量, 芹菜适量, 番茄适量, 葱头适量, 葱适量, 姜适量, 八角适量, 桂皮适量, 料酒适量, 酱油适量, 鸡精适量

步骤

1 准备好所有的食材和调料。

2 土豆、胡萝卜、芹菜、葱头、番茄分别切丁

3 羊肉煮八成熟切丁；大米淘洗干净

4 葱、姜、葱头、八角、桂皮炒出香味

5 放入羊肉丁及配料，倒入羊肉汤，加盐、料酒、酱油、鸡精，烧沸

6 和大米一起倒入电饭煲，焖30分钟

7 好了

小技巧

用猪油炒菜味道更佳