鸡翅中10个, 黄柠檬2粒, 蚝油3大汤匙, 黑胡椒5克, 清酒20克, 盐1小匙
1 鸡翅洗净用厨房纸擦干，在翅身用刀划一道口子，方便入味
2 把蚝油、清酒和黑胡椒调成酱汁。
3 把柠檬切片，容器里放一层柠檬一层鸡翅再倒一层酱汁，将鸡翅全部放完后腌制20分钟。
4 锅中放入油，待油温7成熟时，放入鸡翅中，以小火慢慢剪成两面变黄即可，约五分钟。
5 装盘，把柠檬切成细丝，点缀在鸡翅中上