原料

大白菜适量, 红辣椒适量, 葱适量, 蒜适量, 生抽适量, 香醋适量, 盐适量, 白糖适量

步骤

1 白菜去老叶洗净、葱洗净切丝、辣椒切丝、蒜切末

2 白菜片刀切块、菜叶斯块、装盘待用

3 锅中倒少许油放入辣椒

4 辣椒变色放入葱花

5 出香味放入白菜

6 倒入白菜后翻炒并加少许醋

7 再加入酱油【生抽】

8 一勺白糖

9 加适量盐

10 继续煸炒出锅前撒进蒜末

11 装盘即可食用了

小技巧

开胃菜