泡菜炒什锦

原料

原料:泡菜韭菜花,西葫芦,猪肉丝 配料:韩国辣椒粉,韩式辣椒酱,泡菜汁,姜,葱,料酒,盐,味精

步骤

1、猪肉丝炒熟;用1大匙辣椒酱,1大匙辣椒粉,1小匙蒜泥和1小匙腌起备用; 2、韭菜花切段,西葫芦切丝,泡菜捞出沥汁; 3、锅里下中热油,先放入肉丝炒香; 4、然后放入韭菜花和西葫芦丝翻炒至软; 5、放入泡菜翻炒,再加1大匙辣椒酱和1大匙辣椒粉; 6、最后加一点盐和味精调味; 7、转大火,喷1小匙料酒翻炒即可起锅。


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