原料

百香果10个，红甜椒1个，黄甜椒1个，青椒1个，糖1/3杯

步骤

(1)将百香果洗净后彻底沥干水分，切开百香果挖取果籽与果汁，放入容器中备用。 (2)将红、黄甜椒与青椒洗净，由蒂头处往内压即可去籽并切开洗净沥干水分后，切成长5公分、宽0.5公分的长条备用。 (3)将三色椒片、百香果汁(含籽)与糖一起拌匀至糖溶化，容器加盖冷藏腌渍约半天以上入味即可食用，冷藏约可保存3∼5天。