原料

芦蒿, 香干, 盐

步骤

1 香干切丝，芦蒿去叶掐老梗，再掐成寸段。

2 锅内热油，六成热时，先下香干翻炒，然后倒入芦蒿。

3 炒至芦蒿呈翠绿色时，加入盐调味，炒匀即可起锅。